Serra do Reboredo

Uma enorme sombra conquista Torre de Moncorvo pela manhã. A razão é sempre a mesma – a Serra do Reboredo, onde a vila moncorvense assenta a meio da encosta, tapa o sol quando este desponta.

Assim dito, parece que o monte onde Moncorvo nasceu é uma maldição. Mas não. Reboredo é a fonte de água, a fonte de caça e a fonte de lenha de um lugar que, a espaços, já tem ares da Terra Fria transmontana. Por alguma razão o povo, fugido da antiga Vila de Santa Cruz da Vilariça (a Vila Velha, como também é chamada), resolveu fixar-se aqui, mesmo sabendo que o calor solarengo só bate mais tarde.

O telescópio para Moncorvo

A Serra do Reboredo está disposta em cunha: duas serranias que convergem para um ponto em comum, correspondendo a intersecção de ambas, grosso modo, ao sítio onde a povoação de Moncorvo foi instalada, talvez por volta do século XI, mas com crescente povoamento a partir do século XIII.

O outeiro mais a norte é o que se evidencia, até por ser o que guarda a Mata Nacional do Reboredo, onde o carvalho branco toma conta do território, misturado em sobreiros, castanheiros e pinheiros. É também neste flanco se encontram as cumeadas mais altivas, uma delas, precisamente, a do Reboredo, que marca a altitude máxima de 913 metros. O cerro mais a sul, de menor envergadura mas com comprimento idêntico, serve de apoio aos povoados da Açoreira e de Maçores.

Subir à Serra do Reboredo é a melhor forma de compreendermos como é que Moncorvo foi embrulhado pela sua envolvente. Há dois miradouros prontos a ajudar. O de Santa Leocádia, sobranceiro à vila, apetrechado com ermida antes dedicada a São Bento e agora também a Santa Leocádia e à qual se dirigem devotos em Junho. E o da Fraga do Facho, lá para cima, perto do pico, onde a visão é ampla o suficiente para apanhar a sede de concelho, o rio Sabor, o Vale da Vilariça, e muito do que está para lá disso.

Pondo de parte a vista para Moncorvo, temos um terceiro miradouro, porventura o que acho de maior beleza, a que deram o nome de Fraga do Cão. A designação não precisa de explicação para quem lá chega. De facto, a primeira coisa de que damos conta é um vertical afloramento rochoso que, sem qualquer dificuldade, comparamos à figura de um cão deitado. Um caprichoso apontamento da natureza, talvez para nos fazer lembrar do animal que pastoreia, por estas paragens, as ovelhas Terrincha, a principal razão para a existência do magnífico queijo de Trás-os-Montes.

Torre de Moncorvo – o que fazer, onde comer, onde dormir

Não sendo oficialmente parte da Terra Quente transmontana - como o são Vila Flor, Alfândega da Fé, Carrazeda de Ansiães, Mirandela, e Macedo de Cavaleiros -, Torre de Moncorvo acumula ainda muitas das suas características: um tempo quente e seco no Verão, com chuvas reservadas para os meses invernais, alternadas com raros momentos de neve. Estando num enclave entre o rio Sabor e o rio Douro, que inclui uma mancha do viçoso Vale da Vilariça a norte, podemos concluir que o concelho foi de certa forma abençoado com bons cursos fluviais e uma boa dose de calor, sorte que só é contrariada pelas frias altitudes da Serra do Reboredo, onde a sede de concelho repousa a meia encosta.

É nesta dicotomia, entre a magnitude do Reboredo que lembra a Terra Fria, e o vale onde a ribeira da Vilariça traz boa fortuna às colheitas que lembra a Terra Quente, que devemos conhecer o município. No primeiro caso, o do Reboredo, com uma viagem atribulada entre os caminhos batidos que levam a vários miradouros serranos e, já agora, à histórica aldeia de Mós, deixada para trás pelo tempo. No segundo caso, o do Vale da Vilariça - sustento da ovelha Churra da Terra Quente -, com um roteiro pelas quintas vinícolas do Douro Superior, havendo várias por onde escolher, mas destacando a Quinta do Couquinho (convém ligar para sondar se pode haver visita) ou a Quinta da Terrincha (com possibilidade de pernoitar num solar oitocentista).

Nas zonas fronteiriças da concelhia guardam-se as horas para o turismo de natureza, sobretudo as que metem água ao barulho - no eixo ocidental temos o Caldeirão, um poço natural acedido por uma pequena rota pedestre mas que nem sempre tem água suficiente para banhos no pico do estio, e na confluência do Sabor com o Douro temos a Praia Fluvial da Foz do Sabor, justamente a mais concorrida da região, com uma envolvência que tão depressa não se esquece.

Já Torre de Moncorvo, a vila, vale muito a pena. Sendo verdade que do seu castelo já mal consigamos ver alguma coisa sem recorrer ao uso da imaginação apoiado em um ou outro muro fortificado recentemente requalificado, também não é mentira que os moncorvenses têm muito para contar da sua terra - sobre a judiaria e como ela foi uma espécie de quartel das comunidades judaicas transmontanas, sobre o ferro e as minas que abriram para o caçar, sobre a Basílica Menor da Senhora da Assunção e a ambição de aqui se ter uma nova diocese que dominasse todo o Nordeste. De caminho, e porque quase todo o comércio municipal se concentra na sede de concelho, aproveite-se para comprar e levar na bagagem o famoso Queijo Terrincho e a Amêndoa Coberta de Moncorvo, que por acaso nem casam mal um com o outro.

Fora da vila, há pelo menos dois exemplos de património religioso que devem ser mirados: a Capela da Senhora da Teixeira, que com boa dose de exagero à mistura é apelidada como a Capela Sistina de Trás-os-Montes; e aquela que é conhecida, entra várias designações, por Igreja das Três Marias, onde as paredes falam mais do que pensamos. E se por acaso viajarmos por estas paragens no início de Novembro, faça-se o possível para assistir ao dia de São Martinho na povoação de Maçores, uma tradição fora do comum até para quem está habituado a tradições fora do comum. Caso Novembro não seja hipótese, lembrem-se de Moncorvo no final de Fevereiro, quando as amendoeiras espetam as suas flores para fora e enchem os campos de rosa e branco - é sempre bom recordar como os maiores espectáculos que a natureza nos dá não têm preço.

Onde comer

Primeiro, uma curiosidade: se forem refrescar-se à Foz do Sabor, porque é lá que está a principal praia fluvial de Moncorvo, lembrem-se do Lameirinho, um pequeno estaminé que serve peixe de rio frito.

Fora isso, é imperativo conhecer a gastronomia transmontana pelas mãos da senhora Dina, que governa a Taberna do Carró, um aconchegante lugar onde as mesas são cobertas com padrões de piquenique, e a Posta à Mirandesa é feita no fogo. Conta também com loja anexa, com venda de produtos regionais. E ademais, temos o Lagar, restaurante que deambula pelas iguarias de Trás-os-Montes - em especial pela amêndoa de Moncorvo, sobretudo nas sobremesas. Tem cardápio rotativo, e óptimas favas guisadas.

Onde dormir

O melhor sítio para ficar em Torre de Moncorvo é a Quinta da Terrincha, num terreno vinhateiro abençoado pelo Vale da Vilariça (que, já agora, é o principal fornecedor do maravilhoso pequeno-almoço). Tem na casa principal os quartos mais luxuosos e conta com lareira, que é sempre um bombom nos meses mais frios. É, contudo, também um dos sítios mais caros do concelho, embora não excessivamente, e já sabemos que o bom custa dinheiro.

Mais modesto é o Capalonga, uma bonita casa transmontana aproveitada para Alojamento Local na aldeia de Larinho. Por dentro ainda vemos como era o típico casario do interior Norte português. Melhor para repouso, já que está longe das principais urbes.

Para conhecer mais promoções para dormidas em Torre de Moncorvo, ver em baixo.